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      為什么要倡導醫院食堂安裝智能洗碗機設備?
      來源: | 作者:合肥人和廚業 | 發布時間: 2022-02-24 | 646 次瀏覽 | 分享到:
      幾乎所有的醫院里邊都配有食堂,與商業餐飲場所不同的是:醫院食堂就餐人員復雜,除了醫護人員,多為病患及其家屬。這就要求醫院食堂切實做好衛生管控,尤其是在疫情當下。醫院食堂每天都會有幾百人或者成千上萬人就餐,就餐時間比較集中,洗碗時間比較緊張,如果人工清洗的話,就會使得餐具清潔率大打折扣,而且需要大量的人工。

      幾乎所有的醫院里邊都配有食堂,與商業餐飲場所不同的是:醫院食堂就餐人員復雜,除了醫護人員,多為病患及其家屬。這就要求醫院食堂切實做好衛生管控,尤其是在疫情當下。醫院食堂每天都會有幾百人或者成千上萬人就餐,就餐時間比較集中,洗碗時間比較緊張,如果人工清洗的話,就會使得餐具清潔率大打折扣,而且需要大量的人工。



      很多食堂洗碗間清洗餐具存在幾個問題,油漬多、清洗難、抹布臟、細菌多、浪費水、費時費力等等,這些問題困擾著洗碗間工作人員;隨著現在科技發達,更多的食堂和餐飲場所都選擇了食堂洗碗機。



      合肥人和廚業研發生產的食堂洗碗機用處十分廣泛,是針對于醫院食堂、工廠食堂、單位食堂、部隊食堂、學校食堂等大型用餐集中場所適用的,只是不同的用餐人數不同則選擇不同機型,而且食堂洗碗機對于餐具不同類型、形狀、材質都兼容使用,都可以清潔干凈,這也是食堂洗碗機受歡迎的特點。


      醫院食堂洗碗機的使用,不僅可以高效快速的清潔餐具,而且清潔效果潔凈率高,相較人工清潔來說,更加安全衛生。雖然初期投資大,但是綜合長久比較下,是非常節省成本的。疫情防控期間,醫院人員繁雜,安裝使用醫院食堂洗碗機,做好衛生防控,切實可行。


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